Na een artikel aan de verschillende soorten witbier, berliner weissen, weißenbier etcetera geweid te hebben leek het me wel eens tijd de berliner weissen eens te proberen. Toevallig voor mijn werk in Berlijn zijnde was ik bij het lokale restaurant aanbeland. Ik had het aan de drankkaart moeten zien… Er stond vlak onder de berliner weissen de keuze tussen rode en groene siroop… Tussen de wat? Juist ja, siroop! Dus toen ik overmoedig als ik was de berliner weisse bestelde kreeg ik direct een opmerking van een collega: je weer dat dat niet onder de categorie witbier valt?. Naja heb er over gelogged dus moest het maar proberen vond ik… met rode siroop.
Het ergste was nog niet het bier wat naar rosé bier smaakte, maar meer dat het in een whiskeyglas zat met zon roze rietje…
Zucht… Volgende keer toch maar een Weißen bier. Subtiel verschil in naam, groot verschil in presentatie, kleur en smaak.
